Введите должность
Обзор статистики зарплат профессии "Пекарь тортов в Костанае"
Получать информацию со статистикой на почту
К сожалению, по указаному запросу нет статистических данных. Попробуйте изменить должность или регион.
Найдите подходящую статистику
Показать еще
Рекомендуемые вакансии
Пекарь-кондитер
Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», Костанай
Обязанности: 1.Приготовление кондитерских изделий:2. Разработка и исполнение рецептур:3.Декорирование кондитерских изделий:4.Соблюдение санитарных и гигиенических норм:5.Управление запасами и контроль качества:6.Соблюдение технологических процессов: Требования: 1.Знать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских изделий из различных видов теста и отделочных полуфабрикатов.2. Кондитер должен иметь начальное или среднее профессиональное образование.3.Знать товароведческую характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий.4.Необходимо соблюдать санитарно - гигиенические условия производства мучных кондитерских изделий, их сроки хранения, транспортирования и реализации.5.Знать методы оценки качества мучных кондитерских изделий, признаки их недоброкачественности и способы устранения пороков.6. Соблюдать концентрации используемых пищевых добавок и красителей при изготовлении мучных кондитерских изделий, регламентируемые медико - биологическими требованиями и санитарными нормами качества.7.Знать способы и приёмы высокохудожественной отделки сложных видов мучных кондитерских изделий, технику изготовления оригинальных фигурных, заказных тортов, пирожных и десертов. Условия: График работы 2/2 Время работы: с 07:00-19:30Наш адрес: Тауелсиздик 34