Обзор статистики зарплат профессии "Администратор столовой в Казахстанe"

Обязанности: Управление персоналом столовой Контроль работы Найм персонала Корректировка планов для кухни Контроль закупа Требования: Опыт работы Знание основ общепита знание основ работы общепита знание Word, Excel Условия: График работы: 5/2, с 8.00 до 20.00 Выплата заработной платы каждые две недели Питание предусмотрено

Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. Требования: Опыт работы не менее 3 лет. Профессиональное образование Условия: Бесплатная развозка Питание

Требуется управляющий предприятием питания на месторождение минералов. Обязанности: - Руководство производственной деятельностью предприятия питания.- Составление и корректировка меню согласно остаткам и сроков реализации продуктов находящиеся на складах- Контроль за своевременным приготовлением блюд и полуфабрикатов, требующие обработки средней и высокой сложности- Организация бесперебойной работы предприятия питания и обеспечение качественного приготовление блюд и кулинарной продукции. Требования: -Опыт работы в сфере общественного питания и руководства предприятием питания не менее 3 лет;-Профильное образование - повар, технолог ОП; -Действующая сан.книжка Условия: -Вахта 30\30 -Официальное трудоустройство -Проживание и питание за счет работодателя -Проживание в общежитии (душ и туалет на этаже) Звонить и писать на Ватсап (если нет ответа) только до 22.00.

Сеть Qaganat — успешное предприятие в сфере общественного питания. Наши столовые предлагают высококачественные блюда, приготовленные с любовью и заботой. В связи с расширением, мы ищем опытного и талантливого профессионала на позицию Директора столовой. Обязанности: Руководство ежедневной операционной деятельностью столовой. Планирование и контроль производственного процесса. Управление персоналом, включая найм, обучение и мотивацию. Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов для оптимизации работы столовой. Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату и премии за достижения. Профессиональное развитие и карьерные возможности в успешной компании. Дружелюбный коллектив и комфортные условия работы.​​​​​​​​​​​​​​ Требования: Опыт работы в области общественного питания, предпочтительно на руководящей позиции. Знание технологий приготовления блюд и опыт работы с кулинарным персоналом. Навыки управления персоналом и способность мотивировать команду. Отличные коммуникативные и организационные навыки. Способность эффективно решать проблемы и работать в условиях повышенной ответственности. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и поддержание стандартов качества.

Обязанности: Осуществление руководства ежедневной операционной деятельностью столовой. Планирование и контроль производственного процесса. Ведение отчётности по производственно-хозяйственной деятельности столовой. Ведение контроля по прохождению медицинского осмотра сотрудниками столовой, установленные органом санитарного надзора. Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования. Ведения контроля по правильному и четкому выполнению должностных обязанностей всеми работниками вверенного объекта. Обеспечение питанием работников вахтовым методом. Осуществление работы по приёму - сдачи ТМЦ, сдачи ежедневных отчётов, отчётов по талонам. Контроль за качеством приготовляемых блюд, согласно внутренним требованиям нашей компании. Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников. Требования: высшее профессиональное образование при наличии стажа работы по специальности не менее 3 лет среднее профессиональное образование при наличии стажа работы по специальности не менее 5 лет опыт работы в области общественного питания на руководящей позиции Условия: График работы 5/2 Официальное трудоустройство согласно ТК РК

Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и обслуживающего процесса. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда и обслуживающей деятельности столовой. Организовывать ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивать соблюдение норм и правил системы менеджмента качества. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, согласно утвержденного меню, составлять сезонное двухнедельное меню-раскладку, с соблюдением установленной калорийности готовых блюд. Контролировать санитарно-гигиеническое состояние производственных и обслуживающих помещений столовой. Требования: профильное технологическое образование в общепите стаж работы в должности не менее 2-х лет опыт работы в производственных столовых (500-1000чел) навыки ведения документации с учетом требований СМК Условия: шестидневная рабочая неделя полный соцпакет бесплатное питание

Требуется заведующий столовой. Ваши основные задачи: организация работы персонала; контроль качества выпускаемых блюд; контроль соблюдения норм и правил санитарных требований; инвентаризация, контроль остатков, подача заявок на сырье; ведение отчетной документации. График работы 5/2 с 08.00 до 17.00. Заработная плата 250 000 тенге (оплачиваем 2 раза в месяц). Находимся по адресу: пос. Касыма Кайсенова (Молодежный) - столовая при Усть-Каменогорской птицефабрике. Служебный транспорт в обе стороны, включая отдаленные районы (КШТ, Аблакетка, Согра, Защита, Прохладная). Обращаться по тел/вотсап.

Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью Отдела. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Осуществляет постоянный контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой продукции. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии производства и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводит работу по повышению квалификации работников. Требования: знание нормативных документов, касающиеся организации общественного питания; организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; порядок составления меню; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; экономика общественного питания. действующие правила внутреннего распорядка; основы организации труда; законодательство о труде; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда. Условия: вахтовый метод 15/15 (Жамбылская, Акмолинская обл.)

Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью Отдела. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Осуществляет постоянный контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой продукции. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии производства и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводит работу по повышению квалификации работников. Требования: знание нормативных документов, касающиеся организации общественного питания; организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; порядок составления меню; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; экономика общественного питания. действующие правила внутреннего распорядка; основы организации труда; законодательство о труде; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда. Условия: вахтовый метод 15/15 (Жамбылская, Акмолинская обл.)

Требуется управляющий предприятием питания на месторождение минералов. Обязанности: - Руководство производственной деятельностью предприятия питания.- Составление и корректировка меню согласно остаткам и сроков реализации продуктов находящиеся на складах- Контроль за своевременным приготовлением блюд и полуфабрикатов, требующие обработки средней и высокой сложности- Организация бесперебойной работы предприятия питания и обеспечение качественного приготовление блюд и кулинарной продукции. Требования: -Опыт работы в сфере общественного питания и руководства предприятием питания не менее 3 лет;-Профильное образование - повар, технолог ОП; -Действующая санитарная книжка с полугодовым допуском к работе; -Знание 1C. Условия: -Вахта 30 на 30. -Официальное трудоустройство -Проживание и питание за счет работодателя -Дружный коллектив -Компенсация проезда, если вы из другого города -Премии по итогам работы Напишите на ватс апп, указанный в графе КОНТАКТЫ ниже, чтобы узнать более подробно.